• 如何選擇工藝成熟的不銹鋼廚具

    來源:云南火雍廚房設備有限公司 | 發布時間:2019/12/16 15:08:46

       昆明不銹鋼廚具,節能環保的原則商用廚房設備的燃料原多用煤,現普通是采用燃油,燃汽,更環保。商用廚房設備的設計首要考慮的就是安全原則,人生安全、社會安全可謂重中之重。昆明不銹鋼廚具,要確保設計的產品質量保證,商用廚房設備在設計上應該考慮其在使用過程中符合人體安全原則,避免過多的尖銳設計,保障人在使用過程中的安全。選擇工藝成熟的灶具,在管道,風機,開關各方面都需要精良的產品會比較好。

       廚房內的操作要有一個合理的流程,在廚房設備的設計上,能按正確的流程設計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設備。儲藏設備:其分為食品儲藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺等,器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。

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       廚房設備要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,昆明不銹鋼廚具價格,才能保證整個廚房設備的內在質量。云南廚房設備可以根據用途分為家用和商用類型。 家用廚房設備是指用于家用廚房的設備,而商用廚房設備是指用于餐館,飯店,酒吧,咖啡店等的廚房設備。由于使用頻率較高,因此商用廚房設備的體積相對較大, 功率大,重量重。

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